Ботулизм

Усова Светлана Кирилловна
Усова Светлана Кирилловна Гастроэнтеролог, Врач высшей категории,
Паразитолог

Диагностика, лечение и профилактика ботулизма


Ботулизм
Ботулизм – это опаснейшее инфекционное заболевание, отличающееся высокой степенью летальности. Оно сопровождается поражением нервной системы человека. Заболевание вызывается палочками ботулизма и его токсинами.

Причины заболевания


Развитие ботулизма объясняется активностью грамположительной бактерия Clostridium botulinum. Местом ее обитания называют почву, диких животных, рыбу, водоплавающих птиц, организм человека. При этом заболевший не представляет опасности для окружающих. Основным путем передачи инфекции называют фекально-оральный. Развитие заболевания у человека происходит из-за употребления в пищу консервов (чаще всего домашнего производства), колбасных изделий, рыбы (в копченном, соленом или вяленом виде). Существует вероятность заражения ботулизмом при наличии травм в некротированных, замороженных тканях, где присутствуют условия, близкие к анаэробным.

Патогенез ботулизма


Основную роль патогенеза заболевания играет токсин ботулизма. Обычно он проникает в организм человека вместе с пищей. Ботулотоксин всасывается через слизистые оболочки и ткани легких. При этом он не разрушается под действием соляной кислоты. В большей степени токсин всасывается слизистыми желудка и тонкой кишки, после чего распространяется по организму человека, поражая нервную систему. Также в патогенезе ботулизма важную роль играет гипоксия. Она развивается из-за угнетения дыхательной функции на фоне поражения важных структур спинного мозга.

Отравление ботулизмом – симптомы и признаки


Основными симптомами заболевания называют:
  • схваткообразные боли в верхней части живота;
  • рвота;
  • нарушение процесса глотания, речи;
  • расстройства зрения;
  • отдышка;
  • тахикардия;
  • слабость в теле;
  • боль и ломота в мышцах.

Методы диагностики


Лабораторные анализы
Для определения заболевания и тяжести состояния пациента врачи применяют следующие методы исследования:

Лечение и профилактика


Терапия ботулизма начинается с промывания желудка и кишечника с дополнительным введением специальных лечебных растворов. Внутривенно или внутримышечно вводится специальная противоботулиническая сыворотка поливалентного типа.

Моновалентная вакцина используется после определения типа развивающейся инфекции. Лечение также осуществляется с применением дезинтоксикационных растворов и антибиотиков. Профилактика ботулизма заключается в строгом соблюдении санитарных норм в процессе приготовления консервов. При их употреблении также следует быть очень осторожным, отказываясь от продукции сомнительного качества. То же правило касается включения в рацион недостаточно термически обработанной рыбы.