Бета-каротин

Алексеев Андрей Викторович
Алексеев Андрей Викторович Врач клинической лабораторной диагностики,

Анализ крови на бета-каротин


Анализ крови, позволяющий определить в организме пациента количество бета-каротина, используют для выявления его недостаточной или избыточной концентрации, а также диагностирования синдрома нарушения всасывания липидов и клинического разграничения заболеваний печени.
Бета-каротин
Бета-каротин представляет собой красно-оранжевый растительный пигмент, содержащийся в моркови, томатах, тыкве, батате, латуке, красном перце, грейпфруте, дыне, брокколи, абрикосе, персике, хурме. Данное вещество является наиболее известной жирорастворимой формой провитамина А, его абсорбция усиливается при употреблении продуктов совместно с жирами. К снижению всасывания питательного элемента приводит наличие у человека патологий пищеварительных органов.

Бета-каротин обеспечивает защиту клеток от воздействия свободных радикалов и синтез родопсина (зрительного пигмента), стимулирует функцию иммунной системы и восстановительные процессы в эпителиальном слое, предотвращает формирование опухолевидных образований и развитие патологий сердечной и сосудистой систем.

Диагностика каротинодермии
Недостаточное употребление бета-каротина характеризуется:
  • раздражением слизистых оболочек органов зрения;
  • потерей волосяного покрова;
  • нарушением аппетита;
  • высыпаниями на кожных покровах;
  • рецидивирующими инфекционно-воспалительными процессами;
  • появлением проблем с зубами;
  • «куриной слепотой».
Чрезмерное употребление данного питательного вещества провоцирует развитие каротинодермии, при которой кожа приобретает желто-оранжевый оттенок. Это явление связано с накоплением в эпидермисе красновато-оранжевых пигментов – каротиноидов.

У лиц, имеющих никотиновую зависимость, употребление большого количества продуктов, содержащих провитамин А, повышает риск инсульта, развития карциномы легких и предстательной железы. У некурящих людей прием бета-каротина способствует предупреждению старческого слабоумия и снижению вероятности формирования злокачественных новообразований.

Когда делают анализ


Показаниями для проведения анализа крови на бета-каротин являются:
  • желтушность кожных покровов;
  • клинические признаки дефицита провитамина А;
  • мальабсорция, развитие которой провоцируют хронический панкреатит, целиакия, цирроз печени, муковисцидоз;
  • повышенное содержание липидов в каловых массах в связи с их недостаточным всасывании в кишечнике.

Методика проведения анализа


Отбор образца венозной крови осуществляется в утреннее время, натощак, до выполнения других манипуляций. Сложной подготовки к анализу не требуется - накануне пациенту следует ограничить физическую активность и курение, исключить употребление алкоголя.

Анализ крови на бета-каротин
Для выполнения анализа крови на бета-каротин используют высокоэффективную жидкостную хроматографию.

Расшифровка анализа


В норме количество бета-каротина в крови колеблется в диапазоне от 100 до 850 нг/мл.

Снижение концентрации свидетельствует о недостаточном его употреблении с пищей или нарушении всасывания липидов вследствие наличия у пациента:
  • печеночной или почечной недостаточности;
  • хронического панкреатита;
  • глистной инвазии;
  • холецисто-дуоденального анастомоза;
  • цирроза печени.
Повышение уровня бета-каротина исключает наличие у пациента синдрома нарушения абсорбции липидов и наблюдается при приеме пищевых добавок или избыточном употреблении продуктов, содержащих данное вещество.