Бета-каротин

Анализ крови на бета-каротин

Анализ крови, позволяющий определить в организме пациента количество бета-каротина, используют для выявления его недостаточной или избыточной концентрации, а также диагностирования синдрома нарушения всасывания липидов и клинического разграничения заболеваний печени.

Бета-каротин представляет собой красно-оранжевый растительный пигмент, содержащийся в моркови, томатах, тыкве, батате, латуке, красном перце, грейпфруте, дыне, брокколи, абрикосе, персике, хурме. Данное вещество является наиболее известной жирорастворимой формой провитамина А, его абсорбция усиливается при употреблении продуктов совместно с жирами. К снижению всасывания питательного элемента приводит наличие у человека патологий пищеварительных органов.

Бета-каротин обеспечивает защиту клеток от воздействия свободных радикалов и синтез родопсина (зрительного пигмента), стимулирует функцию иммунной системы и восстановительные процессы в эпителиальном слое, предотвращает формирование опухолевидных образований и развитие патологий сердечной и сосудистой систем.

Недостаточное употребление бета-каротина характеризуется:

• раздражением слизистых оболочек органов зрения;
• потерей волосяного покрова;
• нарушением аппетита;
• высыпаниями на кожных покровах;
• рецидивирующими инфекционно-воспалительными процессами;
• появлением проблем с зубами;
• «куриной слепотой».

Чрезмерное употребление данного питательного вещества провоцирует развитие каротинодермии, при которой кожа приобретает желто-оранжевый оттенок. Это явление связано с накоплением в эпидермисе красновато-оранжевых пигментов – каротиноидов.

У лиц, имеющих никотиновую зависимость, употребление большого количества продуктов, содержащих провитамин А, повышает риск инсульта, развития карциномы легких и предстательной железы. У некурящих людей прием бета-каротина способствует предупреждению старческого слабоумия и снижению вероятности формирования злокачественных новообразований.

Когда делают анализ

Показаниями для проведения анализа крови на бета-каротин являются:

• желтушность кожных покровов;
• клинические признаки дефицита провитамина А;
• мальабсорция, развитие которой провоцируют хронический панкреатит, целиакия, цирроз печени, муковисцидоз;
• повышенное содержание липидов в каловых массах в связи с их недостаточным всасывании в кишечнике.

Методика проведения анализа

Отбор образца венозной крови осуществляется в утреннее время, натощак, до выполнения других манипуляций. Сложной подготовки к анализу не требуется - накануне пациенту следует ограничить физическую активность и курение, исключить употребление алкоголя. Для выполнения анализа крови на бета-каротин используют высокоэффективную жидкостную хроматографию.

Расшифровка анализа

В норме количество бета-каротина в крови колеблется в диапазоне от 100 до 850 нг/мл.

Снижение концентрации свидетельствует о недостаточном его употреблении с пищей или нарушении всасывания липидов вследствие наличия у пациента:

• печеночной или почечной недостаточности;
• хронического панкреатита;
• глистной инвазии;
• холецисто-дуоденального анастомоза;
• цирроза печени.

Повышение уровня бета-каротина исключает наличие у пациента синдрома нарушения абсорбции липидов и наблюдается при приеме пищевых добавок или избыточном употреблении продуктов, содержащих данное вещество.